新型食器洗浄機「JWEシリーズ」 水道代や洗剤量などのコストダウンを追求しながら、 キレイな洗い上がりにとことんこだわったホシザキの洗浄機。 厨房スペースを有効活用し、 効率的な流れ作業を可能にします。 　経済性に注目！ 独自の開発技術で汚れをしっかり洗浄。 それにより、すすぎの負担を軽減。 すすぎ水の節水により、水を温めるガス代も減ります。 元々の使用水量が減っているため、 洗剤量も削減できるんです！ この技術力で、洗浄作業が大きく変わります。 そして、なんと年間約44.8%（※）の ランニングコストのカットを実現しました！！ ※従来機との比較。 →食器洗浄機ラインナップはこちら。 ＜ オススメの製氷機 ＞ ●ホシザキの新製氷機「Mシリーズ」 ●これからの製氷機に求められる優れた経済性 ●フッ素プレコートステンレスを採用 ＜ オススメの冷凍冷蔵庫 ＞ ●省エネ大賞受賞の冷凍冷蔵庫 ●インバーター制御とは？ ●さらに使いやすさUP！お客様も大満足。 ＜ オススメのプレハブ庫 ＞ ●ニーズにピッタリな食品貯蔵庫 ＜オススメの電解水生成装置＞ ●衛生管理も、おいしさも。 電解水生成装置がサポート！ ●洗浄効果と除菌効果のある水を生成 　衛生管理も、おいしさも。電解水生成装置がサポート！ 食の現場で必要不可欠な存在、「水」。 今、この水から生まれた新しいタイプの水、 「電解水」が注目されています。 厨房で役立つ特別な機能を持った電解水には、 環境への影響が少ないというメリットもあります。 ホシザキは衛生管理の効率化から 料理のおいしさアップのお手伝いまでを、 電解水でしっかりサポートします☆ 　洗浄効果と除菌効果のある水を生成 図のように0.2%以下の食塩水を、 隔膜を介して電気分解すると、 陰極（マイナス）側に強アルカリ性電解水、 陽極（プラス）側に強酸性電解水が生成されます。 電解水生成装置（ROX）はこの原理を応用して、 汚れの洗浄に役立つ強アルカリ性電解水と除菌や 食品殺菌に役立つ強酸性電解水を生成する装置です。 →電解水生成装置ラインナップはこちら。 ＜ オススメの製氷機 ＞ ●ホシザキの新製氷機「Mシリーズ」 ●これからの製氷機に求められる優れた経済性 ●フッ素プレコートステンレスを採用 ＜ オススメの冷凍冷蔵庫 ＞ ●省エネ大賞受賞の冷凍冷蔵庫 ●インバーター制御とは？ ●さらに使いやすさUP！お客様も大満足。 ＜ オススメの食器洗浄機 ＞ ●新型食器洗浄機「JWEシリーズ」 ●経済性に注目！ ＜ オススメのプレハブ庫 ＞ ●ニーズにピッタリな食品貯蔵庫